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第五期全市包装饮用水企业检验员培训班正在进行时
时间:2018/4/16 10:49:00 阅读人次:322
 
 
  4月16日,南通市食品安全协会第五期全市包装饮用水企业检验员培训班如期召开。为了保证培训质量,本次培训继续采用小班制,共有19名学员参加培训。
  针对 2017版饮料生产许可审查细则对检验提出的新要求,相较前四期培训,本次培训不仅有对出厂检验和生产过程检验项目的实操培训,还有铜绿假单胞菌基本介绍和有效控制解析、饮用水生产过程控制解读、生产过程控制记录和检验记录填写培训,目的是帮助企业系统掌握相关要求,从根本上有效控制生产过程,加强质量安全管控,最终保障市民饮水安全。
 
 
  5天的培训采用集中理论知识授课,和分组操作技能训练相结合的方式。培训第一天,江苏权正检验检测有限公司培训老师为大家主要讲解了食品生产许可审查细则、实验室基本仪器、实验标准等相关理论知识。本次培训的宗旨,是通过细心的教学和严格的考核,真正的帮助企业检验员掌握产品出厂检验项目的操作技能,能够独立开展企业产品的出厂检验。
 明天开始,学员将分组在培训老师的手把手带领下进行实操训练,并独立完成实验项目操作。